Предназначено для ручной и машинной мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали (печей, грилей, дымогенераторов, вакуум-выпарных аппаратов и т.д.) в широком температурном диапазоне. Удаляет масложировые, белковые и углеводные нагары.
